Bio Senf "PURIST" Mittelscharf (DE-ÖKO-037)

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PURIST Bio-Senf Mittelscharf

Ein klassischer Senf, harmonisch, mit eleganter Schärfe, und elegantem Nachgeschmack. Ein Senf für alle Tage. 

Die zu verarbeitende gelbe und braune Senfsaat wird zunächst aus dem vollen Korn grob geschrotet und erst nach dem Maischen zweifach in unserer Senfmühle nass steinvermahlen.

 

Dieser Senf kommt lediglich mit den unbedingt notwendigen Zutaten die ein guter Senf braucht aus:

Senfsaat aus Deutschland, italienischer Weißweinessig, norddeutsches Salz und Wasser sind die Zutaten für diesen klassischen Allrounder. Auf den Zusatz von Zucker und weiteren Gewürzen wird hier ganz verzichtet. SENF PUR!

Kostet den Senf mit Bratwurst, Brühwurst, Frikadelle, gekochtem Ei, Rouladen oder auf der Käsestulle.  Passt.

 

Zutaten: Wasser, Senfsaat* (gelb und braun), Weißweinessig*, Salz  

*aus ökologischer Landwirtschaft

 

Nährwerte pro 100 g: 

Brennwert 595 kJ, 142 kcal

Fett 8,4 g 

- davon gesätt. Fettsäuren 0,6 g

Kohlenhydrate 8,3 g

- davon Zucker 2,1 g

Eiweiß 7,3 g

Salz 2,0 g

Hinweise:

kühl und dunkel lagern, nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren

 

EU-Landwirtschaft, DE-ÖKO-037

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