Bio Leindotteröl (DE-ÖKO-037)

Lange Zeit vergessen wurde die Leindotterpflanze (Camelina sativa) nun wiederentdeckt. Schon in der Keltenzeit war das aromatische Kreuzblütengewächs (verwandt mit dem Raps) ein wichtiger Öl-Lieferant: fein im Geschmack und lange haltbar. Unser Bio-Leindotteröl ist ein Speiseöl mit ca. 38% Omega 3 Fettsäuren und einem besonders hohen Anteil an Vitamin E. Der Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist mit einem Wert von mehr als 50% besonders hoch. Leindotteröl besitzt ebenfalls ein gutes Verhältnis von Omega 3 zu Omega 6 Fettsäuren.

Das Leindotteröl hat einen milden, leicht erbsigen Geschmack.

Leindotteröl ist nicht zum Braten geeignet!

Zutaten: Leindotteröl aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte: durchschnittlicher Nährwert pro 100 g

Brennwert 3700 kj (900 kcal)

Fett 100 g

- davon gesättigte Fettsäuren 10,0 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren 32,0 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 58,0 g

Kohlenhydrate 0,0 g

- davon Zucker 0,0 g

Eiweiß 0,0 g

Salz 0,0 g

Herkunft der aktuellen Charge: Thüringen, Deutschland