Bio Aceto Balsamico di Modena IGP (DE-ÖKO-037)

BIO ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP (Bio Balsamico-Essig)

Original italienischer Balsamico Essig aus Modena. Für den Bio-Balsamessig werden nur reine Inhaltsstoffe (keine Farbstoffe, Verdickungsmittel oder Konservierungsstoffe) verwendet. Der gesamte Herstellungsprozess folgt höchsten Qualitätsstandards.

https://www.consorziobalsamico.it/aceto-balsamico-di-modena/herstellung/?lang=de

Optisch hat er eine hohe Dichte und ist von klarer dunkelbrauner Farbe. Eine ausgewogene, ausgesprochen harmonische Verbindung von Süße und Säure charakterisiert diesen Bio-Balsamico. Vollmundig und schmackhaft, mit einer sehr feinen Holznote, kann dieser Essig für wirklich alle Arten von Speisen verwendet werden - als Gewürz, für Salate, Vorspeisen, Dips, zur Verfeinerung von Erdbeeren und Süßspeisen oder zusammen mit Salz und Pfeffer und einem feinen Olivenöl mit frischem Landbrot genießen - eine Gaumenfreude!

Zutaten: gekochter Traubenmost*, Weinessig*.

*aus biologischem Anbau. 

Enthält SULFITE.

Säuregehalt: 6%

Durchschnittliche Nährwertangaben für 100ml: 

Brennwert: 1407 kJ/331kcal 

Fett: 0g 

davon gesättigte Fettsäuren: 0g

Kohlenhydrate: 77g 

davon Zucker: 77g

Protein: 1,3g

Salz: 0,04g

DE-ÖKO-037

italienische Landwirtschaft