Bio Aceto Balsamico di Modena IGP (DE-ÖKO-037)
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Produktinformationen "Bio Aceto Balsamico di Modena IGP (DE-ÖKO-037)"
BIO ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP (Bio Balsamico-Essig)
Original italienischer Balsamico Essig aus Modena. Für den Bio-Balsamessig werden nur reine Inhaltsstoffe (keine Farbstoffe, Verdickungsmittel oder Konservierungsstoffe) verwendet. Der gesamte Herstellungsprozess folgt höchsten Qualitätsstandards.
https://www.consorziobalsamico.it/aceto-balsamico-di-modena/herstellung/?lang=de
Optisch hat er eine hohe Dichte und ist von klarer dunkelbrauner Farbe. Eine ausgewogene, ausgesprochen harmonische Verbindung von Süße und Säure charakterisiert diesen Bio-Balsamico. Vollmundig und schmackhaft, mit einer sehr feinen Holznote, kann dieser Essig für wirklich alle Arten von Speisen verwendet werden - als Gewürz, für Salate, Vorspeisen, Dips, zur Verfeinerung von Erdbeeren und Süßspeisen oder zusammen mit Salz und Pfeffer und einem feinen Olivenöl mit frischem Landbrot genießen - eine Gaumenfreude!
Zutaten: gekochter Traubenmost*, Weinessig*.
*aus biologischem Anbau.
Enthält SULFITE.
Säuregehalt: 6%
Allergenhinweis: In unserer Produktion werden Nüsse, Saaten, Senf sowie verschiedene Gewürze - wie Sellerie und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Trotz sorgfältiger Arbeitsweise können wir Kreuzkontaminationen nicht vollständig ausschließen. Daher können unsere Produkte Spuren von Nüssen, Saaten, Senf, Sellerie und Gluten enthalten.
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100ml:
Brennwert: 1407 kJ/331kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 77g
davon Zucker: 77g
Protein: 1,3g
Salz: 0,04g
DE-ÖKO-037
italienische Landwirtschaft
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