Bio-Senf Hauer (ehemals Purist) - scharf (DE-ÖKO-037) 195ml

Klassischer Senf PUR – traditionell steingemahlen, ehrlich im Geschmack

Ein Senf für jeden Tag – klar, klassisch und kompromisslos ehrlich. Dieser traditionelle Senf überzeugt durch seine harmonische Schärfe und einen angenehm eleganten Nachgeschmack. Reduziert auf das Wesentliche entsteht ein echtes Allround-Talent für Küche und Grill.

Traditionelle Herstellung mit echter Handwerkskunst

Für diesen Senf wird hochwertige gelbe und braune Senfsaat zunächst grob geschrotet und nach dem Maischen in unserer Senfmühle zweifach nass auf Stein vermahlen. Dieses schonende Verfahren sorgt für eine besonders aromatische, vollmundige Textur und eine ausgewogene Schärfe.

Reine Zutaten – sonst nichts

Dieser Senf kommt ganz ohne Schnörkel aus und enthält nur das, was ein echter Senf braucht:

• Senfsaat aus Deutschland
• Italienischer Weißweinessig
• Norddeutsches Salz
• Wasser

Kein Zucker. Keine künstlichen Zusatzstoffe. Keine Gewürzmischungen.
SENF PUR – reduziert auf das Wesentliche.

Vielseitig einsetzbar in der Küche

Ob klassisch oder kreativ – dieser Senf passt immer:

Perfekt zu Bratwurst, Brühwurst, Frikadellen, gekochtem Ei, Rouladen oder einfach auf der Käsestulle. Ein echter Allrounder für Alltag und Genussmomente.

Wichtige Hinweise zur Lagerung

• Kühl und dunkel lagern
• Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
• Immer mit einem sauberen Löffel entnehmen

Der natürliche Schärfegrad kann sich nach dem Öffnen mit der Zeit leicht verändern. Das ist völlig normal und ein Zeichen der natürlichen Herstellung ohne künstliche Stabilisierung. Die ätherischen Öle der Senfsaat bauen sich mit der Zeit langsam ab.

Hinweis: Dieser Artikel wurde früher unter dem Namen „PURIST“ angeboten. 

Zutaten: Wasser, Senfsaat* (gelb und braun), Weißweinessig*, Salz  

*aus ökologischer Landwirtschaft

Nährwerte pro 100 g: 

Brennwert            595 kJ, 142 kcal
Fett                                         8,4 g 
- davon gesätt. Fettsäuren    0,6 g
Kohlenhydrate                        8,3 g
- davon Zucker                        2,1 g
Eiweiß                                      7,3 g
Salz                                         2,0 g

Hinweise:

kühl und dunkel lagern, nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren

EU-Landwirtschaft, DE-ÖKO-037