Bio Kürbiskernöl (DE-ÖKO-037)

Unser Bio-Kürbiskernöl ist ein bekömmliches Speiseöl dunkel- grüner Farbe und angenehm mild-nussigen Geschmacks. Um das Kürbiskernöl aus den Kürbiskernen  zu gewinnen, werden die Kerne in einer kleinen Spindelpresse auf mechanische Weise bei einer Temperatur von unter 40°C kalt gepresst. Das Besondere bei dieser Herstellungsweise ist, dass die Kürbiskerne, anders als in der Steiermark allgemein üblich, nicht zuvor geröstet werden. Das Kürbiskernöl enthält hochwertige Fettsäuren. Insbesondere enthält es Vitamin E, was dazu beiträgt, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Bei optimaler Lagerung, bei 15-20 °C und vor der Sonne geschützt, hält das Kürbiskernöl ungeöffnet bis zu einem Jahr.

Kürbiskernöl ist nicht zum Braten geeignet!

Zutaten: Kürbiskernöl aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte: durchschnittlicher Nährwert pro 100 g

Brennwert 3700 kj (900 kcal)

Fett 100 g

- davon gesättigte  Fettsäuren 19,0 g

- davon einfach ungesättigte  Fettsäuren 35,0 g

- davon mehrfach ungesättigte  Fettsäuren 46,0 g

Kohlenhydrate 0,0 g

- davon Zucker 0,0 g

Eiweiß 0,0 g

Salz 0,0 g

Herkunft der aktuellen Charge: Deutschland